Descripción
Descripción: Espesante y estabilizante derivado de celulosa.
Usos alimenticios: Mejora la textura de helados, bebidas y salsas, ideal para cócteles más espesos como batidos. Evita la separación de ingredientes.
Modo de empleo: Alta viscosidad, ideal para helados, salsas y postres que requieren una textura más espesa. Dosis recomendada: 0.25% a 1% (2.5 a 10 g por litro). Disolver en agua caliente o mezclar con ingredientes secos antes de agregar al líquido
Presentaciones:
500 gr
1000 gr
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CMC F1 4000 (carboximetilcelulosa) GRADO ALIMENTICIO
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