Descripción
Descripción: Azúcar simple derivado del maíz. Aporta dulzura sin sobrecargar.
Usos alimenticios: Usado como edulcorante en bebidas, helados, postres y productos de panadería. Mejora la textura y prolonga la frescura.
Modo de empleo: Dosis recomendada: Variable según la receta, generalmente 5% a 20% (50 a 200 g por litro). Mezclar directamente con los ingredientes secos o líquidos.
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